Химики из университета Севильи нашли способ 100%-го определения подлинности шампанского.

Анализ микроэлементов выявил уникальный состав металлов из почвы: в настоящем шампанском вдвое больше цинка и вдвое меньше стронция, чем в испанских игристых винах.